|
|
Frittata Met Pasta En Salami
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
50 gram maismacaroni,2rode uien,4el.olijfolie,50 gram salami aan een stuk,50 gr.cheddarkaas aan een stuk,3 eieren,125ml.slagroom,10 zwarte olijven zonder pit,2 takjes tijm,zout en peper.
Voorbereiding:
Kook de macaroni volgens de gebruiksaanw.beetgaar en laat goed uitlekken.pel en snij de ui in ringen,snij de salami in reepjes en rasp de cheddar grof.
Bereidingswijze:
Verhit de helft van de olijfolie in een koekepan en bak de ui in ca.7 min.op laag vuur.Klop de eieren los met de slagroom.halveer de olijven.Verdeel de macaroni,olijven,salami,kaas,en de olijven over de ui,en schenk het eimengsel erover.bestrooi met zout en peper.ris de tijm en strooi de blaadjes over het eimengsel.bak de frittata op een laag vuur in ca.10 min.totdat het ei gestold,en de kaas gesmolten is.
|
|
|